100种燕窝食谱(九)教给你,收藏起来!

81.玫瑰花燕窝 作用:理气解郁,活血散淤,调经止痛 材料:燕窝3-5克,玫瑰花、冰糖适量 做法:玫瑰花以80°以内的水温先泡好,以冰糖或蜜糖调味。燕窝炖好后放到碗里,加上玫瑰花茶…

81.玫瑰花燕窝

作用:理气解郁,活血散淤,调经止痛

材料:燕窝3-5克,玫瑰花、冰糖适量

做法:玫瑰花以80°以内的水温先泡好,以冰糖或蜜糖调味。燕窝炖好后放到碗里,加上玫瑰花茶,即可食用。

82.浮小麦黄芪炖燕窝

作用:调养脾胃,治疗水肿,气虚衰弱

材料:燕窝3-5克,浮小麦、黄芪、大枣适量

做法:把浮小麦、大枣、黄芪放入煲内,加5碗水煎至2碗然后加入冰糖,放入炖好的燕窝调匀即可。

83.冬瓜荷叶炖冰糖燕窝

作用:清热止咳,消暑通便

材料:燕窝3-5克,鲜荷叶1块,冬瓜100克,马蹄3-5个

做法:将鲜荷叶洗净、冬瓜去皮切片、马蹄去皮碎粒,一同放入煲内倒入2-3碗开水,炖约半小时,再加入炖好的燕窝、冰糖炖5分钟即可食用。

84.燕窝田鸡红米粥

作用:消除浮肿,活血化瘀

材料:燕窝3-5克,田鸡3-4只,红米50克

做法:田鸡去内脏、皮、爪和头,洗净加少许豉油、栗粉和油腌片刻,烧滚3碗水,把红米煲成粥放入田鸡和姜片,熟透后放入炖好的燕窝和适量盐即可。

100种燕窝食谱教给你,收藏起来!

85.蜜橙燕窝

作用:疏肝理气,增强抵抗力

材料:燕窝3-5克, 橙子1个,冰糖适量

做法: 橙子洗净,蒂朝上,在四分之一处割开,挖出橙肉备用 (切记橙肉不要全部挖出)。将泡发好的燕窝放入挖好的橙内,加入冰糖,盖上橙盖,放入炖盅,隔水炖20-25分钟,出锅后即可食用。

86.天麻桂圆炖燕窝

作用:补脑安神,改善睡眠头痛

材料:燕窝3-5克,天麻5克,桂圆3钱,益智仁3钱,冰糖适量

做法:将天麻、桂圆和益智仁洗净加3碗水放入炖盅内,以慢火隔水炖75分钟,再加入炖好的燕窝,加入适量冰糖即可食用。

87.燕窝红枣高丽参乌鸡汤

作用:补血养颜,养气安神

材料:燕窝3-5克,乌鸡半只,红枣3-5颗,高丽参、陈皮、食盐适量

做法:乌鸡去毛、内脏,然后放入滚水中煮片刻,取出洗净。红枣去核,高丽参切片洗净、浸发。将乌鸡、高丽参、陈皮、红枣放入炖盅内,加适量水,以慢火炖2小时,再加入炖好的燕窝,加调味盐便可食用。

88.燕窝鲜奶麦皮饮

作用:生津润肠,补肺养胃

材料:燕窝3-5克,奇异果1-2个,即食麦片、鲜奶、蜂蜜适量

做法:将奇异果、即食麦片、鲜奶、蜂蜜放入搅拌机内搅拌,最后加入炖好的燕窝拌匀即可。

89.青橄榄炖燕窝

作用:清热利咽,生津解毒,缓解孕吐,清除肺毒

材料:燕窝3-5克,青橄榄5-8个

做法:青橄榄切半,与燕窝放进炖盅内,隔水慢炖20分钟,最后5分钟加冰糖。

90.杏仁苏子炖燕窝

作用:润肺止咳、益气平喘,适合咳嗽人士食用

材料:燕窝3-5克,杏仁3钱、苏子3钱,白芥子3钱,冰糖适量

做法:将杏仁、苏子、白芥子放入炖盅内,加入2碗水以慢火隔水炖45分钟,加入冰糖后放入炖好的燕窝调匀即可。

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作者: 马来燕窝

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