马来燕窝
中医学常说：“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾，全年养脾胃。”秋天虽然天气凉爽了，但但是还停留在温燥的阶段。秋燥当令，早秋多温燥，晚秋多凉燥，身体会出现口干舌燥、皮肤干燥、大便干结、上呼吸道疾病等等状况。肺主皮毛，皮毛的干燥与肺燥有关系。同时肺与人体的第一道防御力有直接的关系，这也是抵抗外界病毒、细菌的第一道防线，肺强大的外邪连人体第一道防线也无法突破。所以，外养护，内养肺，应对秋燥不适，内外调养都很重要。
《本草从新》记载：燕窝，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清。恰好适合秋季食用，并且搭配其他食材可以有增益的效果，来帮助应对秋季可能出现的“燥气”。
推荐食谱一：
红枣山药燕窝羹（1人份）
材料：红枣（3颗）、山药（100g）、冰糖（适量）、干燕窝（4～5g）
做法：
1、山药去皮切成薄片，红枣去核切片待用。
2、将干燕窝放入纯净水泡发3个小时，按照燕窝的纹理撕开后清洗后放入炖盅隔水炖煮至开锅15分钟后，放入山药和红枣切片，并搅拌至炖盅底部。
3、继续隔水炖煮20分钟后，关火出锅，按个人口味放入适量冰糖，待冰糖融化即可食用。
艾尚燕高含量燕窝
推荐食谱二：
冰糖雪梨燕窝羹
材料：冰糖（适量）、雪梨（1个）、瓶装燕窝（45ml，99%固形物含量，每瓶3.8g干燕窝的高含量燕窝）
做法：
1、将雪梨清洗干净，削皮，雪梨皮清洗干净待用，
2、将去皮的雪梨从上面1/3处切开，挖出梨身内的梨核及梨肉将梨身挖成中空的“梨盅”。
3、将梨皮、梨肉和适量冰糖，适量水放入梨盅，盖上切掉的梨盖，放入蒸锅蒸煮25分钟。
4、将梨皮取出，放入1瓶高含量燕窝继续蒸煮5分钟后出锅即可食用。
